专家:化解致癌食品有办法
日前我在餐馆用餐时,听到旁边两位用餐的年轻人,边点菜边议论着,男孩说点咸肉炒菜,女孩说吃这不好,会致癌,换一道蒸腊,不好,虾皮炒小白菜,都不好。两位年轻人点菜的同时,就有些不愉快了。 与此我在想,人们追求健康安全意识是件大好事,但太过在意的
食物可以防治病,但要看看搭配
防流感:维生素C+铜 服用维生素C究竟能否预防流感,关键在于人体内是否有足量的铜。因此,在流感盛行时,除了要服用一定量的维生素C,还需多吃些含铜的食物,如动物肝脏、芝麻、豆类等。 防缺钙:豆腐+鱼类 豆腐煮鱼,不仅味道鲜美,而且可预防骨质疏松、小
猪肝营养虽丰富 但有几点“忌”
猪肝是补血食品,含有丰富的蛋白质、肝糖、肝素、维生素等,可以调节、改善贫血病人造血系统的生理功能,防止缺铁性贫血和佝偻病。但食用猪肝需“忌”几点: 一忌一次食用过多 我们知道,猪肝含有的胆固醇较高。如果一次食得过多,摄入的胆固醇就多,会导致
肉类汤不宜在晚上喝
有人说光喝汤不吃饭能减肥,所以很多人选择在下班以后的晚餐,用一锅热气腾腾的美味鲜汤犒劳自己,但专家建议晚餐应适当吃得清淡些,有些汤不宜晚上喝。 专家提醒,肉类煲汤较油、热量高,不适合晚上食用,选在上午或中午吃比较好。 煲汤时间不要过长 专家提
早餐常喝茶和咖啡饿得快
—这份典型的上班族早餐看似营养很丰富,热量也十分充足,但不知为什么,这份丰盛的早餐并不能让很多人支持到中午。经过研究,英国食品委员会的营养学家们发现,导致饥饿速度加快的原因是红茶和咖啡。 专家指出,这两种食物中都含有咖啡因,可以刺激肾上腺产
久坐电脑前 你必须吃什么?
经常坐在电脑前的人群,容易出现鼻咽干燥、嘴唇干裂、咽干声嘶、口苦干咳、肌肤干燥、眼睛干涩,浑身乏力,甚至情绪烦躁。除了合理安排好作息时间,适当的体育锻炼外,经研究以下的一些健康的食品,对电脑一族的身体健康,具有一定的帮助。 1、绿色蔬菜: 新
爱吃肥肉 导致冬季皮肤瘙痒
因皮肤瘙痒前来看病的人最近明显增多了,已达到杭州市皮肤科门诊的近四成。 专家提醒,冬天皮肤瘙痒见于各个年龄层次,男女老少均有。其中,又以气血虚弱的老年人、嗜食肥甘厚腻的青壮年男士、过敏性体质的儿童居多。 对于冬季皮肤瘙痒,除了外搽一些护肤品
芝麻花生帮女人身材升Cup!
你是否为自己不够“波涛汹涌”而自卑?是因为先天发育不良,还是因为地球的吸引力过于强劲。其实用不着太焦虑,下面介绍的几类食物将帮你拥有丰盈的胸部。虽说食补不会一蹴而就,但只要循序渐进,你就一定会迎来Cup升级的惊喜! 木瓜、牛奶: 木瓜是传统的丰
千万警惕!过夜白菜会致癌
常温下,存放到第二天产生亚硝酸盐较多的有菠菜、菜花、豆角、甘蓝、青椒,菠菜中的亚硝酸盐远远超过其他蔬菜。产生亚硝酸盐较少的有西红柿、莴笋、韭菜、西葫芦、茄子、蒜薹、胡萝卜、芹菜。专家建议,新鲜蔬菜尽量现炒现吃,有剩余可在低温下存放(如冰箱
六种米 让营养加倍
现在,很多人都喜欢在饮食中调配些糙米、黑米、薏米等谷物,但是,你知道它们的营养特点和保健功效吗? 又有哪些人不适合吃这些食物呢?就此,本报记者采访了中华中医药学会血栓病分会委员、北京中医药大学中西医结合学博士谷万里医生。 最滋补的是粳米 日常
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